（삼련기계단백육기, 콩날개기)는 선진설비의 기초에서 연구제작한 식물단백가공설비로서 이 설비는 랭착콩깻묵을 주요원료로 하여 분마, 교반, 조질, 고온, 고압을 거쳐 콩단백질을 사슬모양으로 열고 재조직화하여 통모양, 편상 또는 이형의 단백육식품을 형성하는데 고기의 상태와 식감을 갖고있으며 콜레스테롤과 동물지방을 함유하지 않고 각종 기름, 흡수, 흡수업종의 특징을 갖고있다.

별명: 스테이크 기계, 두피기, 닭 날개 기계, 단백질 고기 기계, 콩국수, 콩국수, 콩국수, 소장기, 단백질 고기 기계, 소고기 기계, 건면피기, 소배 기계, 식물 단백질 고기 기계, 두피 롤러, 콩국수 식품 기계

모델 번호:tyn-a

성능 특징: 1, 삼련 스테이크 기계는 자동 온도 제어 장치를 사용하며, 계기는 온도를 올리거나 내리는 것을 일목요연하게 보여준다.

2. 삼련스테이크기의 숙화성형봉통은 량질재료로 정밀하게 만들어졌고 봉통은 굵기를 더하여 생산량이 높고 내온내마모성이 좋으며 사용수명이 길다.

3. 삼련스테이크기는 특제 감속기를 채용하여 성능이 안정적이다.

열화 방식: 전열 온도 제어, 나선 마찰 자숙

성형원리: 디지털온도제어장치를 채용하여 전용감속기를 통해 나선압출분출기를 이끌어 단백질을 변성, 숙화, 압출성형시킨다.

원료 종류: 콩깻묵, 콩깻묵, 콩가루, 밀가루 등.

제품 종류: 스테이크, 콩껍질, 콩힘줄, 콩실, 닭날개, 콩새우, 콩창자, 식물성 단백육, 풍미면피

제품 먹는 방법: 끓는 물에 5분 정도 담근 후 무쳐서 요리를 할 수 있고, 여러 가지 채소, 해산물, 육류 등과 조리할 수 있다. 예를 들면 궁폭닭고기, 연폭소새우, 훙사오닭날개, 소고기무침, 탕수두사,